À l’occasion de l’élection présidentielle, Novethic se penche sur ces débats oubliés, ceux qui n’occupent pas le terrain médiatique mais qui sont pourtant vitaux. Zoom aujourd’hui sur la précarité alimentaire et l’idée d’une sécurité sociale de l’alimentation, portée par Sarah Cohen*, ingénieure agronome à l’INRAE et coprésidente de l’association ISF-Agrista. Une solution qui pourrait à la fois répondre à l’urgence climatique, sociale et économique des citoyens et agriculteurs en France.